3 Papo de gordinha!!!

Mesmo sendo totalmente descendente de italiano, tanto por parte de mãe quanto de pai, eu acho que tenho um pézinho lá no Mexico porque eu AMO MEXICAN FOOD. 

Quando morava no Estados Unidos, eu e meus amigos saiamos muito p/ jantar fora, e confesso que o meu restaurante preferido, era o Chili's Grill & Bar Restaurant. 

Estava falando com a Nath ontem: - " Neguinha que vontade de comer um mexican food." 

Aqui em Floripa, ngm gosta, hunfs.

Hoje vou colocar uma receita extremamente fácil aqui de Guacamole. Uma delicia, uma entrada super sofisticada e deliciosa. 

Peguem a caneta e seu caderninho de receitas e vamos lá: 

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 20 min

Calorias: 230

Ingredientes

2 tomates médios sem sementes
1 pimenta dedo-de-moça média
folhas de 1/2 maço médio de coentro
1 abacate médio
suco de 1 limão médio
1 cebola média picada
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal a gosto
tortilla pronta ou salgadinhos de milho para acompanhar

Modo de Preparo 

Pique o tomate em cubos bem pequenos. Abra a pimenta ao meio, elimine as sementes com os filamentos brancos e pique-a em pedaços bem pequenos. Pique finamente as folhas de coentro e reserve. Descasque o abacate, retire o caroço e coloque a polpa num prato fundo. Amasse com um garfo, deixando alguns pedaços e regue com o suco de limão. Adicione o tomate, a pimenta, o coentro, a cebola, o azeite de oliva e o sal e misture. Sirva em seguida.

DICAS: Sirva o guacamole logo depois de pronto, para evitar que o abacate escureça e fique amargo. Caso não sirva imediatamente, conserve o guacamole na geladeira junto com o caroço do abacate, que deve ser lavado e seco com toalha de papel.

Na verdade, comer é bom de mais né? (papo de gordinha)  

Tô eu achando que vou fazer fim de semana, heim? 

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beijinhos. 

Dani Toffolo.

fonte:receitasdecomidas